2009年04月27日

2009年4月27日のばんごはん〜鮭のホイル焼き

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台所美人.jpg

・雑穀ごはん
・かき玉汁
・鮭のホイル焼き
・シーチキンとトマトときくらげのサラダ
・湯豆腐
(イメージ画像)
ほいるやき.jpg

☆今日変わった献立はきくらげ。

 あのコリコリした感触は独特のものだ。

ウィキペディア」より

 形は不規則で、円盤状、耳状など変化に富む。背面の一部で枯木に付着する。子実体はゼリー質でやや半透明、背面は粗毛で白く、表面は暗褐色で滑らか。乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻る。味はなく、名前になったようにクラゲを思わせる歯ごたえが特徴。


 クラゲを思わせる、なんてクラゲなんか食べた事はないんだけど。 

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posted by ゴルゴ40 at 23:05| 広島 ☀ | TrackBack(0) | 今日のばんごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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